石墨爐原子吸收法測定高鹽食品中的鉛及其干擾消除的研究

發(fā)表時(shí)間：2017/12/30 點(diǎn)擊次數：1684

目的通過(guò)研究高鹽食品中石墨爐原子吸收法測定鉛的基體干擾模式，探討各種基體改進(jìn)劑、升溫程序和校正模式對減少或消除氯化鈉干擾的效果與能力，建立了石墨爐原子吸收法測定高鹽食品中鉛的方法。方法采用微波消解、濕法消解、高壓罐消解和直接稀釋法 4 種前處理方式，硝酸鈀- 磷酸二氫銨為混合基體改進(jìn)劑，標準加入法測定高鹽食品中鉛含量。結果選擇 283. 3 nm 為測定波長(cháng)，磷酸二氫銨- 硝酸鈀作為基體改進(jìn)劑，標準加入法為校正模式，在鹽度 2. 2%以下可消除氯化鈉的基體干擾。該方法的線(xiàn)性范圍為 1. 8 ～ 40. 0 μg/L，當稱(chēng)樣量為0. 5 g，定容量為 10 ml 時(shí)，定量限為 0. 036 mg/kg。結論在較高的鹽度中，該方法可消除石墨爐原子吸收測定食品中鉛的基體干擾，提高了分析結果的準確性和可靠性。本研究為國標的修訂與整合做好了技術(shù)儲備。

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